L’autoproduzione è ciò che ci ha avvicinato all’agricoltura e alla vita in campagna. 

L’idea di poter conoscere da vicino ciò che mettiamo sulla nostra tavola, di poter essere artefici delle nostre pietanze non solo in cucina ma anche e soprattutto in campo. 

Coltivando ortaggi sani, nutritivi e rispettosi dell’ambiente in cui crescono. 

Allevando animali assecondando le loro esigenze e la loro natura, occupandoci direttamente della loro alimentazione e macellazione.

Negli anni, a piccoli passi, siamo arrivati a produrre la maggior parte del cibo che mettiamo sulla nostra tavola. 

Dal nostro lavoro e dai nostri campi abbiamo frumento, uova, latte, ortaggi, frutta e carne. Ci impegnamo a trasformare al meglio queste materie prime così preziose, per noi e nello stesso modo adesso anche per voi.