ortaggi
La coltivazione di ortaggi è stato il primo settore produttivo dell’azienda. Ad oggi coltiviamo circa 4000 mq di ortaggi a stagione. Partiamo con fave, piselli e insalate in primavera. In estate ci aspettano pomodori, melanzane, peperoni, patate, meloni. Per finire l’anno con zucche e verdure invernali.
ortaggi
La coltivazione di ortaggi è stato il primo settore produttivo dell’azienda. Ad oggi coltiviamo circa 4000 mq di ortaggi a stagione. Partiamo con fave, piselli e insalate in primavera. In estate ci aspettano pomodori, melanzane, peperoni, patate, meloni. Per finire l’anno con zucche e verdure invernali.
01_FRESCHI
Lavoriamo principalmente con le consegne a domicilio o con il ritiro sul mercato contadino di Piacenza. La raccolta dei nostri prodotti avviene su richiesta per assicurare la massima freschezza del prodotto
02_BIOLOGICI
Siamo certificati biologici, evitiamo uno sfruttamento eccessivo dei terreni ed effettuiamo regolarmente rotazioni colturali
03_STAGIONALI
Coltiviamo in pieno campo. senza forzature.
Gli ortaggi vengono raccolti nel loro naturale periodo di maturazione
01_FRESCHI
Lavoriamo principalmente con le consegne a domicilio o con il ritiro sul mercato contadino di Piacenza. La raccolta dei nostri prodotti avviene su richiesta per assicurare la massima freschezza del prodotto
02_BIOLOGICI
Siamo certificati biologici, evitiamo uno sfruttamento eccessivo dei terreni ed effettuiamo regolarmente rotazioni colturali
03_STAGIONALI
Coltiviamo in pieno campo. senza forzature.
Gli ortaggi vengono raccolti nel loro naturale periodo di maturazione
Da alcuni anni abbiamo aggiunto nell’orto la coltivazione di fiori da reciso con la volontà di offrire ai nostri clienti fiori organici e stagionali. Ci occupiamo di vendita diretta, vendita a fioristi e allestimenti
Fiori
fiori
Da alcuni anni abbiamo aggiunto nell’orto la coltivazione di fiori da reciso con la volontà di offrire ai nostri clienti fiori organici e stagionali. Ci occupiamo di vendita diretta, vendita a fioristi e allestimenti
01_FRESCHI
Così come per gli ortaggi anche nel caso dei fiori la freschezza è importantissima. Lo stesso prodotto appena raccolto ha una durata nettamente superiore rispetto ad uno consegnato a diversi giorni di distanza dalla raccolta
02_LOCALI
I fiori ancora più che gli ortaggi sono costretti a percorrere lunghe distanze prima di arrivare al consumatore finale, si stima che il 70% dei fiori recisi venduti in Italia viene importato. Con un impatto negativo sull’ambiente e sulla qualità del prodotto finale
03_NON CONVENZIONALI
Il mondo dei fiori è vario e coloratissimo, molte varietà però sono entrate in disuso a causa delle logiche della grande distribuzione. Noi nei nostri campi ci impegniamo nel coltivare fiori insoliti e particolari, con attenzione alle nuove varietà introdotte sul mercato così come ai fiori di un tempo
01_FRESCHI
Così come per gli ortaggi anche nel caso dei fiori la freschezza è importantissima. Lo stesso prodotto appena raccolto ha una durata nettamente superiore rispetto ad uno consegnato a diversi giorni di distanza dalla raccolta
02_LOCALI
I fiori ancora più che gli ortaggi sono costretti a percorrere lunghe distanze prima di arrivare al consumatore finale, si stima che il 70% dei fiori recisi venduti in Italia viene importato. Con un impatto negativo sull’ambiente e sulla qualità del prodotto finale
03_NON CONVENZIONALI
Il mondo dei fiori è vario e coloratissimo, molte varietà però sono entrate in disuso a causa delle logiche della grande distribuzione. Noi nei nostri campi ci impegniamo nel coltivare fiori insoliti e particolari, con attenzione alle nuove varietà introdotte sul mercato così come ai fiori di un tempo
trasformati
Dopo un paio di anni dall’apertura abbiamo introdotto in azienda un laboratorio di trasformazione, con la volontà di valorizzare i prodotti stagionali e di qualità
trasformati
Dopo un paio di anni dall’apertura abbiamo introdotto in azienda un laboratorio di trasformazione, con la volontà di valorizzare i prodotti stagionali e di qualità
01_COMPOSTE E CONSERVE
Le stagioni non sono tutte uguali e l’orto in alcuni periodi sa essere particolarmente generoso. La presenza di un laboratorio ci aiuta a trasformare le eccedenze e conservarle in vaso
02_PRODOTTI DA FORNO
Partendo dai nostri cereali, macinati direttamente in azienda con un mulino a pietra, realizziamo pane, torte e biscotti
03_ESSICCATI
Realizziamo mix di fiori edibili essiccati, partendo principalmente da fiordalisi e calendule provenienti dalle nostre coltivazioni
04_BOMBONIERE
Tutte le nostre preparazioni, così come ricette realizzate su richiesta sono disponibili in formato bomboniera per i tuoi giorni speciali, contattaci e penseremo insieme alla soluzione più adatta alle tue esigenze
01_COMPOSTE E CONSERVE
Le stagioni non sono tutte uguali e l’orto in alcuni periodi sa essere particolarmente generoso. La presenza di un laboratorio ci aiuta a trasformare le eccedenze e conservarle in vaso
02_PRODOTTI DA FORNO
Partendo dai nostri cereali, macinati direttamente in azienda con un mulino a pietra, realizziamo pane, torte e biscotti
03_ESSICCATI
Realizziamo mix di fiori edibili essiccati, partendo principalmente da fiordalisi e calendule provenienti dalle nostre coltivazioni
04_BOMBONIERE
Tutte le nostre preparazioni, così come ricette realizzate su richiesta sono disponibili in formato bomboniera per i tuoi giorni speciali, contattaci e penseremo insieme alla soluzione più adatta alle tue esigenze
L’allevamento di avicoli è una parte importante per il nostro sistema azienda. Pascolando liberamente nelle coltivazioni concimando e liberando il terreno da infestanti e parassiti. Alleviamo galline, polli, capponi e faraone, per l’acquisto è necessaria la prenotazione
ALLEVAMENTO
ALLEVAMENTO
L’allevamento di avicoli è una parte importante per il nostro sistema azienda. Pascolando liberamente nelle coltivazioni concimando e liberando il terreno da infestanti e parassiti. Alleviamo galline, polli, capponi e faraone, per l’acquisto è necessaria la prenotazione
01_PASCOLO LIBERO
Utilizziamo pollai e recinti mobili per assicurare ai nostri animali la massima libertà di movimento e un pascolo sempre rinnovato
02_ALIMENTAZIONE CONTROLLATA
Realizziamo i mangimi direttamente in azienda, partendo dall’acquisto delle materie prime. Aggiungiamo olii essenziali per un naturale controllo dei parassiti.
03_DIMENSIONE RIDOTTA
La dimensione totale dell’allevamento conta meno di 1000 capi annui, divisi in numerosi cicli per avere sempre pochi capi presenti in azienda
01_PASCOLO LIBERO
Utilizziamo pollai e recinti mobili per assicurare ai nostri animali la massima libertà di movimento e un pascolo sempre rinnovato
02_ALIMENTAZIONE CONTROLLATA
Realizziamo i mangimi direttamente in azienda, partendo dall’acquisto delle materie prime. Aggiungiamo olii essenziali per un naturale controllo dei parassiti.
03_DIMENSIONE RIDOTTA
La dimensione totale dell’allevamento conta meno di 1000 capi annui, divisi in numerosi cicli per avere sempre pochi capi presenti in azienda